Straits Researchによると、「世界のプロピオン酸市場は2022年に13億米ドルと評価されました。予測期間（2023～2031年）中に年平均成長率3.3%で成長し、2031年には17億4,000万米ドルに達すると予想されています。」
アメリカ合衆国ニューヨーク、2024年3月28日（GLOBE NEWSWIRE）— プロピオン酸の化学名はカルボン酸で、化学式はCH3CH2COOHです。プロピオン酸は、発酵によって生成される無色無臭の液体有機酸です。プロピオン酸は、貯蔵穀物、鶏糞、牛や鶏の飲料水中の真菌や細菌の抑制に用いられる殺菌剤として承認されています。プロピオン酸は、主にヒトや動物の食品における柔軟な保存料として使用されています。合成中間体としては、農薬、医薬品、溶剤の製造に使用されます。さらに、プロピオン酸はエステルやビタミンEの製造、そして栄養補助食品としても使用されています。
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食品、飲料、農業業界での用途の増加が世界市場を牽引しています。
プロピオン酸は様々なカビの増殖を抑制します。また、チーズ、パン、トルティーヤなどの焼き菓子の保存期間を延ばす天然の防腐剤でもあります。また、多くの調理済み食品の包装にも保存のために使用されています。食品・飲料業界におけるプロピオン酸の使用は、市場拡大の大きな原動力となっています。農業では、穀物や動物飼料の保存にプロピオン酸が使用されています。穀物貯蔵施設やサイロ貯蔵施設の消毒にも使用されています。
さらに、プロピオン酸は動物の飲料水の抗菌剤として使用されています。鶏糞にも抗菌・抗真菌剤が使用されています。OECD-FAO農業展望2020-2029によると、畜産業の拡大に伴い飼料消費量は増加する見込みです。トウモロコシ、小麦、タンパク質粕の輸入が世界の飼料需要の75%を満たすと予測されています。この傾向は、飼料作物よりも食用作物の生産を優先する政策によって推進されています。したがって、これらの成長要因は、予測期間中のプロピオン酸市場の収益成長を牽引すると予想されます。
プロピオン酸を抗生物質として使用し、プロピオン酸エステルを溶媒として使用すると、大きな可能性が広がります。
プロピオン酸は、穀物貯蔵庫、干し草、鶏糞、家畜・家禽の飲料水への使用が承認されている殺菌剤・殺菌剤です。プロピオン酸は、ヒトの健康や動物製品にとって効果的な抗菌性成長促進剤です。酸エステルは、化学香料の代わりに溶剤や人工香料として使用できます。プロピオン酸の多様な用途は、巨大な市場成長機会をもたらします。
ヨーロッパのプロピオン酸市場シェアは、予測期間中に2.7％のCAGRで成長すると予想されています。ヨーロッパは緩やかなペースで拡大すると予想されており、多くのプロピオン酸メーカーとサプライヤーの本拠地となっています。ドイツは、この地域の食品加工と農業の主要市場です。したがって、両産業におけるプロピオン酸の使用が市場拡大を刺激しています。さらに、Cosmetics Europeは、ヨーロッパの化粧品およびパーソナルケア事業は2021年に767億ユーロに達すると述べています。その結果、ヨーロッパの化粧品産業の成長により、この地域でのプロピオン酸の需要が増加すると予想されます。これらの特性は、今度は、さまざまな産業におけるプロピオン酸の需要を増加させます。一方、イタリアの産業および製薬システムの品質は、これまで海外からの生産活動を惹きつけてきました。過去10年間で、生産量と生産量は55％以上増加しました。したがって、プロピオン酸市場は今後数年間で成長すると予想されます。
北米は予測期間中に3.6%のCAGRで成長すると予想されています。米国、カナダ、メキシコのプロピオン酸市場が評価されています。米国は地域の経済発展に重要な貢献をしてきました。この地域の多くの産業部門が経済成長に貢献してきました。さらに、北米は包装食品や調理済み食品の重要な市場です。この地域の忙しいライフスタイルは缶詰食品の消費を刺激しました。プロピオン酸は、食品防腐剤としてのプロピオン酸の市場を拡大しました。さらに、農業部門の拡大と家禽製品の需要の増加は、プロピオン酸の使用量の増加につながり、市場拡大を促進しています。一方、除草剤残留物とプロピオン酸の人体への悪影響は、市場拡大を妨げています。
用途別に見ると、世界のプロピオン酸市場は除草剤、ゴム製品、可塑剤、食品保存料、その他に分類されます。食品保存料セグメントは市場への最大の貢献者であり、予測期間中に2.7%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。
最終用途産業別に見ると、世界のプロピオン酸市場は、医薬品、パーソナルケア、食品・飲料、農業、その他に分類されています。食品・飲料分野は最大の市場シェアを占めており、予測期間中は2.4%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。
ヨーロッパは世界のプロピオン酸市場で最も重要な株主であり、予測期間中に2.7%のCAGRで成長すると予想されています。
2022年9月、ケミン・インダストリーズは、ラスベガスで開催された国際ベーキング・インダストリー・ショーにおいて、プロピオン酸カルシウムやプロピオン酸などの合成防カビ剤をパン職人に提供する防カビ剤「シールド・ピュア」を発表しました。シールド・ピュアは、白パンやトルティーヤなどの焼き菓子の保存期間を延長することが実証されています。
BASFは2022年10月、カーボンフットプリント（PCF）ゼロのネオペンチルグリコール（NPG）とプロピオン酸（PA）の提供を開始しました。NPG ZeroPCFおよびPA ZeroPCF製品は、ドイツのルートヴィヒスハーフェンにあるBASFの統合工場で製造され、世界中で販売されています。
詳細な市場セグメンテーションについては、https://straitsresearch.com/report/propionic-acid-market/segmentation をご覧ください。
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