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液状氷酢酸含有量
原理：フェノールフタレインを指示薬として用いた水酸化ナトリウム標準溶液による中和滴定。計算ではギ酸含有量を差し引く。
試薬および溶液：
水酸化ナトリウム標準溶液：c(NaOH) = 1 mol/L。
フェノールフタレイン指示薬：5g/Lエタノール溶液。フェノールフタレイン0.5gを95%（V/V）エタノール100mlに溶解し、4g/L水酸化ナトリウム溶液で中和して、薄いピンク色になるまで反応させる。
器具：円錐形秤量瓶（容量3ml）、アルカリビュレット（容量50ml）。液体氷酢酸。
手順：約2.5gの試料を、0.0001gの精度で計量できる円錐形の秤量瓶に入れます。秤量瓶を、二酸化炭素を含まない蒸留水50mlが入った250mlの円錐フラスコに入れます。秤量瓶の蓋を開け、フェノールフタレイン指示薬0.5mlを加え、淡いピンク色が5秒間持続するまで水酸化ナトリウム標準溶液で滴定します。