ギ酸カルシウムの分子式はCa(HCOO)₂で、相対分子量は130.0です。白色の結晶または結晶性粉末です。水に溶けやすく、わずかに苦味があり、無毒で吸湿性はありません。比重は2.023（20℃）で、分解温度は400℃です。

主に飼料添加物や建築材料の初期強度向上剤として使用されるが、化学工業、建築材料、ボイラーの脱硫や脱硝などの環境プロジェクトにも応用されている。

新規飼料添加物として、酸性化作用、防カビ作用、抗菌作用を示す。建築材料の早期強度発現剤としては、乾燥モルタルまたはコンクリート1トンあたり約0.5%～1.0%の添加量が推奨される。

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