還元剤（ロンガリット）
化学名：亜硫酸ナトリウム
ロンガリットは酸化剤に比べて繊維へのダメージがはるかに少なく、様々な繊維で作られた布地に無害に使用できるため、「ロンガリット」（中国語で「安全な粉」の意味）という名前が付けられています。亜硫酸水素ナトリウムは、白色の砂状の結晶または淡黄色の粉末状の化学物質で、融点は300℃（分解）、発火点は250℃です。エタノールには溶けませんが、水酸化ナトリウム溶液には溶けます。水と接触すると激しく反応して燃焼します。
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