氷酢酸の用途
氷酢酸は、様々な機能と用途を持つ、広く使用されている化学物質です。以下では、氷酢酸の用途について詳しく説明します。

食品添加物

氷酢酸は食品添加物として広く利用されています。漬物や発酵のプロセスを促進し、食品の保存期間を延ばすことができます。例えば、漬物やヨーグルトの製造において、氷酢酸は有害な微生物の増殖を抑制し、食品の風味と品質を向上させます。

食品グレード、工業グレード、医薬品グレードの氷酢酸で、含有量は 99.8% 以上、安定した供給と完全な仕様を備えています。